Nitro Fass fuer Cold Brew mit Zapfhahn

Ein Nitro-Fass mit Cold Brew ist eine spezielle Art, kalten Kaffee zu servieren.

Durch den Druck des Stickstoffgases im Fass wird der kalte Kaffee mit winzigen Stickstoffblasen angereichert. Dies verleiht dem Kaffee eine glatte, cremige Textur und ein feines, schaumiges Mundgefühl, ähnlich wie bei einem gezapften Bier. Beim Öffnen des Auslaufhahns strömt der mit Stickstoff angereicherte Cold Brew heraus und bildet eine schöne Schaumkrone.

Vorbereitung des Nitro-Fasses: Das Nitro-Fass ist ein Druckbehälter, der mit Stickstoffgas (N2) gefüllt ist. Es ähnelt einem Bierfass und hat einen Auslaufhahn.

Füllen des Fasses: Der hergestellte Cold Brew wird in das Nitro-Fass gefüllt. Dabei ist es wichtig, dass der Kaffee gut gekühlt ist, um die Frische zu bewahren.

Anschließen des Stickstoffgasbehälters: Das Nitro-Fass wird mit einem Stickstoffgasbehälter verbunden. Das Gas wird unter Druck in das Fass geleitet.