Linsen rot BIO 400 g
Ursprünglicher Preis war: 3,50 €2,99 €Aktueller Preis ist: 2,99 €.
Geschmacklich sind die rötlichen Linsen eher mild, leicht süßlich und nussig. Durch das Schälen lässt sich daraus schnell eine große Menge kochen. Da sie während des Kochvorgangs leicht zerfallen, entsteht am Ende schon fast ein Brei daraus.
Ideal für Suppen und Eintöpfe.
In indisch/orientalischen Gerichten findet sie so gut wie immer einen Platz und auch hier in Deutschland wird sie inzwischen für vegan/vegetarische Gerichte eingesetzt.
Produktinformationen
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 1387 kJ
331 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| o davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 43,2 g |
| o davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 17,4 g |
| Eiweiß | 27,8 g |
| Salz | 0,003 g |
Ursprungsland: Türkei
Lagerung: luftdicht, kühl und trocken
Haltbarkeit: möglichst zeitnah verbrauchen
Verpackung: Mehrwegglas
Zutaten:
rote Linsen aus kontrolliert biologischem Anbau
Verarbeitung: getrocknete, geschälte Berglinsen aus kontrolliertem biologischem Anbau
Zubereitung:
Da sie keine Schale mehr umhüllt, müssen sie vor dem Kochen nicht über Nacht eingeweicht werden. 150g Linsen müssen in 300ml Wasser für ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze geköchelt werden. Am besten ist es hier schon das Wasser mit Salz oder anderen beliebigen Gewürzen abzuschmecken, denn diese Linsen nehmen den Geschmack anderer Lebensmittel schnell auf.
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