Veuve Mathilde 2019, 14 % vol. 750 ml

Veuve Mathilde 2019, 14 % vol. 750 ml

•  Farbe: klares Zitronengelb
• Herkunftsland: Frankreich
• Herkunftsregion: Costières de Nimes
• Rebsorte: 30% Grenache Blanc, 30% Vementino, 20% Rousanne, 20% Viognier
• Weinstil: vollmundiger Weißwein
• Nase: In der Nase entsteht eine aromatische Explosion aus weißen Blüten und Früchten mit gelbem Fruchtfleisch (Aprikose, Pfirsich).
• Geschmack: frischer Weißwein mit Zitronen-aromatischer Kraft
• Qualitätsstufe: AOC Costières de Nimes blanc
• Trinktemperatur: 8-10 °C
• Trinkreife: jetzt und weitere 3-4 Jahre
• Verschluss: Naturkorken
• Hersteller: Cave Cooperative des Grands Vins de Pazac, 30840 Meynes (Zusammenschluss von 7 Winzern)
• Ausbau des Weins: Die Ernte wird nachts durchgeführt, anschließend von der Mazeration für 8 Stunden und anschließendem Pressen der Trauben. Die Gärung dauert etwa 20 Tage bei 16°, dann kommt die Reifung in Tanks auf Feinhefe, bis zum Frühling, wenn es Zeit zum Abfüllen ist.
• Empfehlung zu: Ein Restaurantwein, Ideal zu gegrilltem Fisch, Käse
• Prämierung: Goldmedaille PARIS 2020, Goldmedaille CONCURS DES VINS ORANGE

Weißwein Frankreich 23339