italienische feine rote Safranfäden 0,25 g

italienische feine rote Safranfäden 0,25 g

Safran ist eine Krokus Art, aus deren Blüte die Narben oder Griffeln als Gewürz gewonnen werden. Um 1 kg Safran zu gewinnen, benötigt am etwa 150.000 – 200.000 Blüten aus einer Anbaufläche von 10.000 qm. Die Ernte ist reine Handarbeit, ein Pflücker schafft 60 bis 80 Gramm am Tag. Safran blüht nur einmal im Jahr im Herbst für einige Wochen. Es wird auch das rote Gold genannt. (Wikipedia).

Unsere Safranfäden kommen aus der Region Perugia, Italien. Dort werden nur geringe Mengen an Safran angebaut, die Qualität gehört zu den Besten der Welt.

Produktvorteile

• eines der kleinen europäischen Anbaugebiete für Safran
• intensiver als iranische Ware
• Fäden sind in BIO-Qualität
• Familiengeführte kleine Krokus Anbaustätte

Gewürze