Macallan Speymalt 2001/2021 Sherry Cask #5103 -Gordon&MacPhail- 57,6% 0,7L

Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten. Noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei selbst abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.

Heute ist einmal mehr einer dieser seltenen Glückstage für Liebhaber der Single-Cask-Raritäten. Mit dem Speymalt from Macallan Distillery 2001/2021 legt das Familienunternehmen aus Elgin eine stolze 20 Jahre alte Abfüllung nach. Viel Zeit für den seltenen Speysider, um dem Sherry Cask sehr leckere Aromen zu entlocken. Trotz seines hohen Alters hat sich der Speymalt mit fassstarken 57,6% vol. knackig gehalten.