St.Kilian peated Eisbock Beer Cask #LM00422 -The Liquid Madness- 60,3%vol. 0,5L

The Liquid Madness – das sind Sebastian Büssing der Spirit Alchemist und Tilo Schnabel – The Caskhound. Unter dem Label „The Liquid Madness“ wollen die beiden nun gemeinsame Wege gehen – das klassische wofür Tilo – The Caskhound – steht, mit dem etwas verrückten, aber immer noch traditionellen, wofür Sebastian steht. Zusammen möchten die beiden die Welt des Whiskys erkunden und Ihre Entdeckungen mit Euch teilen! Seid dabei auf dieser Reise!

Dieser peated St.Kilian ist die sechste Abfüllung unter dem Label The Liquid Madness. Er reifte in einem Eisbock Beer Cask zu einem wahrlich gelungenen Single Malt aus der ST. Kilian Destillerie!

Die Abfüllung ist auf 342 Flaschen weltweit limitiert!

Tasting Notes:

Aroma: Warmer Rauch umweht ein Lagerfeuer, duftende Maronen auf glühenden Holzscheiten, die Süße von Honigmet, gefolgt von malzigen Bieraromen und etwas Hefeteig, ein Hauch von Baumharz.

Geschmack: Pfeffrig-alkoholischer Antritt, gefolgt von Honig, Met und Keksteig, dann würzig-malzige Röstaromen, harzige Noten und eine delikate Nussigkeit, darunter zieht sich eine warme Rauchnote.

Finish: Mittellang und wärmend, mit etwas Rauch, Kakaopulver, trocken werdend mit holzigen Noten.