Blaue Erbsen Bio Saatgut

Kaufe unser blaue Erbsen Bio Saatgut und schaffe einen außergewöhnlichen Blickfang in Deinem Balkonkasten.

Die Schalerbse Blauwshokker (Pisum sativum subsp. sativum) fällt aufgrund ihrer wunderschönen violetten Blüten und bläulichen Hülsenfarbe besonders auf.

Aussaat: März – Mai

Ernte: Juni – August

Inhalt: Ein Saatgutpäckchen enthält 20 g blaue Erben Bio Samen. Das ist ausreichend, um mindestens 5 Balkonkästen zu bepflanzen.

Blaue Erbsen Aussaat & Pflege:

Die Erbsen Samen säst Du am besten von März bis Mai aus. Bedecke die Samenkörner 3 – 5 cm mit Erde und halte sie gleichmäßig feucht. Bei einer Bodentemperatur von 5 – 20°C solltest Du nach 7 – 14 Tage die ersten Keimlinge entdecken.

Wenn Du die Pflänzchen zu dicht gesät hast, solltest Du sie auf einen Abstand von 3 – 5 cm vereinzeln. Dieser Pflanzabstand ist notwendig, damit Deine Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen haben.

Erbsen benötigen eine Kletterhilfe, z.B. ein Balkongeländer oder einen Gartenzaun. Diese Sorte wächst bis zu 1,80 hoch und benötigt entsprechend Platz zum ranken.

Am besten gedeihen Erbsen in einem Balkonkasten ab 10 Liter und an einem halbschattigen bis sonnigen Standort.

Erbsen gehören zu den Stickstofffixierern, d.h. sie können Luftstickstoff aufnehmen und im Boden binden – so sorgen sie selbst für ihren Nährstoffnachschub und versorgen umliegende Pflanzen gleich noch mit. Düngen brauchst Du deine Erbsen also nicht.

Blaue Erbsen Mischkultur:

☹ Erbsen gehören zu der Pflanzenfamilie der Schmetterlingsblütler und sollten nicht mit Pflanzen der gleichen Familie kombiniert werden. Dazu gehören Bohnen, Klee und Lupinen.

😊 Geeignete Pflanzpartner sind z.B. Spinat, Salat oder Radieschen.

Blaue Erbsen Früchte & Ernte:

Wenn sich Deine Erbsen wohlfühlen, kannst Du zwischen Juni und August frische Schoten ernten. Sie sind reif, wenn die Hülsen dick und aufgebläht sind und sich die innenliegenden Erbsen leicht abzeichnen. Warte aber nicht zu lange, sonst werden die Erbsen hart und mehlig und eignen sich nur noch als Trockenware.

Um die Hülsen zu ernten, hältst Du am besten mit der einen Hand die Pflanze fest und ziehst mit der anderen die Schote ab. Wenn du einhändig pflückst, kann es passieren, dass Du ungewollt ganze Pflanzenteile abreist.

Die Hülsen kannst Du dann einfach aufbrechen und die innenliegenden Erbsen direkt herausnaschen. Je frischer sie sind, desto süßer schmecken sie. Die Erbsen im Inneren der Hülse sind übrigens nicht lila, sondern grün.

Blaue Erbsen Gesundheit

Mit reichlich Eiweiß und Kohlenhydraten sind Erbsen die ersten Energielieferanten im Frühjahr.

Die Vitamine A, B3, und C, sowie die Mineralien Kalium, Phosphor und Magnesium wirken sich positiv auf diverse Körperfunktionen aus. Das Herz-Kreislaufsystem, Nervensystem und die Darmgesundheit werden gestärkt, sowie eine vorzeitige Zellalterung vorgebeugt.

Außerdem sind Erbsen reich an Ballaststoffen und fördern so die Verdauung.

Menschen mit Gicht sollten aufgrund des hohen Puringehalts in Erbsen leider auf sie verzichten.

 

Kaufe jetzt Dein blaue Erbsen Bio Saatgut und überrasche Deine Gäste mit einem tollen essbaren Blickfang.

 

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