Naturwein Roter Veltliner “Fels am Wagram” 2023 BIO Weingut Wimmer Czerny Österreich

Helles Goldgelb im Glas mit feinblumigem Bukett einer Heublumenwiese sowie intensivem Duft nach Grapefruit und tropischen Früchten wie Mango und Weinbergspfirsich. Begleitet wird dieser Duft von einer intensiven Würzigkeit mit weißem Pfeffer.
Am Gaumen vielschichtige Aromen mit würzig-kräuterigen Noten von schwarzem Pfeffer, Anis und Thymian sowie fruchtbetonten Noten von reifer Quitte, Birne und Mango.

Komplexer Wein mit viel Schmelz, guter Struktur und einer belebenden Frische, wobei die Säure harmonisch rund eingebunden ist. Der lange Abgang ist geprägt von der Würzigkeit dieser autochthonen Rebsorte…einfach anders, aber nicht polarisierend!

Handgelesene Weißweintraube, welche auf Lößböden wächst mit dunkelrosa Beeren, Sortenrarität am Wagram mit jahrhundertealter Tradition.