Schweinefiletspieße, mariniert

Filetspieße sind ein Highlight auf jedem Grillbuffet. Für unsere Filetspieße verwenden wir das feinste Stück vom Schwein: das Filet. Dieses wird in Medaillons geschnitten, gewürzt und auf Spieße gesteckt. Der Gewürzmantel aus edlen Kräutern rundet die Spieße ab. Außen zart und innen saftig. Besser geht’s nicht.